La maison « Lallemand » est déjà
une auberge au milieu du 18ème siècle. Vincent Lafourcade y est aubergiste,
quand le 12/2/1788 il porte plainte contre Jean Bon et Laurent Bascazeaux pour
coups et blessures. En effet ces deux personnages étant rentrés dans l’auberge,
avinés, ont roué de coups Vincent Lafourcade qui refusait de les servir. Voici
un extrait de la plainte déposée par Vincent Lafourcade auprès du procureur
fiscal de Saint Martin de Seignanx :
« …
le suppliant s’aperçut que ces particuliers avaient bu assez, leur refusa le
tout, ce refus porta ces deux particuliers à injurier le suppliant d’une façon
ignoble, le traitant de foutregueux, coquin, jean foutre, qu’ils lui feraient
donner du vin par force. A ces propos le suppliant voulut leur représenter que
c’était à tort qu’ils le maltraitaient ainsi, ledit Laurent s’emporta d’une
manière extraordinaire, se jeta sur lui, lui lâchant 10 coups de poing, lui
déchirant ses vêtements, même la chemise, et vraisemblablement ces deux
particuliers l’auraient tué, sans le secours de plusieurs personnes qui
accoururent, le débat occasionna un autre dommage au suppliant, plusieurs
bouteilles pleines de vin et vides furent cassés ainsi que plusieurs assiettes
et pots de terre… »
(Archives des Landes 4 B 488)
On ne sait si Vincent Lafourcade obtint
réparation. Il s’était marié par contrat retenu le 13/3/1787 par Damestoy
notaire de Bayonne avec Catherine Hiribarren Beheity. Le couple aura six
enfants, tous nés à l’auberge. Quatre enfants vont décéder en bas âge, les deux
survivants sont : Catherine Lafourcade née à Tarnos le 1/4/1792 et Jean
Lafourcade né à Tarnos le 18/8/1793.
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