C’est à partir du début du 20ème
siècle que l’on peut suivre les différents cafetiers qui ont tenu l’hôtel-restaurant
Le 18/11/1907 C’est Monsieur Valentin
Soulé (Soules à l’état-civil) qui est le propriétaire. J’ai retrouvé le livre
de police dont voici un extrait ci-dessous.
Jean Valentin Soules est né à Dax le
8/5/1861, fils de Jean Baptiste et de Marie Dupoy. Il est représentant de
commerce quand il épouse à Biarritz le 9/8/1898 Marie Hausseguy, née à Biarritz
le 16/5/1869, décédée à Boucau le 6/9/1957. Le couple divorce le 19/11/1901. Je
ne sais pas depuis quelle année Jean Valentin Soules est propriétaire de La
Terrasse. Cet établissement est également hôtel Hauuseguy, du nom de son épouse ?
Jean Valentin Soules est décédé à Pau en
septembre 1912, comme l’indique un entrefilet du « Courrier de Bayonne »
du 23/9/1912
« Valentin
Soulé propriétaire de la Terrasse, ancien conseiller municipal de Boucau et
ancien rédacteur correspondant de la France, est décédé à Pau jeudi dernier »
Le 31/12/1913 Bail par Mr Rogers en faveur
de Marie Hausseguy. Il s’agit de l’épouse divorcée de Jean Valentin Soulé.
Le 18/10/1919 c’est Claude Charton qui
reprend l’affaire. Il est né à Boucau le 27/1/1885, fils de Laurent Charton,
lamineur, venu du Creusot pour travailler aux Forges de l’Adour, et de
Marceline Ortet. Il épouse à Boucau le 5/10/1913 Marie Ditcharry. Ils vont
divorcer en 1926 et cette dernière épousera Pierre Bonpas (le fils du boucher
de la place Jean Bourgeois). La sœur de Claude, Marguerite, épousera le
27/4/1914 à Boucau Miguel Autesserre, né à Sarlat, joueur et dirigeant du
Boucau-Stade.
Bonjour Mr Cazaux,
RépondreSupprimermon arrière arrière grand mère Marie Hausséguy a tenu deux cafés au Boucau, celui qui s'appelait café de la poste, et me semblait il Café de la Gare, est ce que ce café a existé ou bien je me trompes et il s'agissait de celui de la terrasse.
Le café de la terrasse existe t'il encore ou bien est ce celui en cours de réfection?
Cordialement
R.Lemoine
beaumetz@free.fr
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